Niektóre akcesoria do kuchni przydają się nie tylko do codziennego użytkowania. Wiele z nich może okazać się niezastąpionymi, gdy będziemy musieli przyjąć w progach naszego mieszkania gości.
Jedzenie to elementarna część przyjęć i imprez, dlatego też warto zawczasu pomyśleć o zakupie funkcjonalnych dodatków do kuchni, które uczynią przygotowania przyjemniejszymi i szybszymi. Wśród smacznych propozycji, które możemy zaserwować gościom, może znaleźć się apetyczny stek oraz słodkie ciasto.
Akcesoria do kuchni pomocne podczas przygotowania steków
Każdy miłośnik steków doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że aby kotlet był soczysty i miękki, powinien mieć odpowiednią strukturę. Najważniejsze, by mięso było więc dobrze rozbite. W tym celu najlepiej sięgnąć po sprawdzone, tradycyjne metody. Doskonałym rozwiązaniem jest tłuczek do mięsa. W tym przypadku zdecydujmy się na model masywny, który umożliwi dokładne i precyzyjne rozbicie mięsa. Uzupełnieniem tłuczka jest nakłuwacz. Dzięki wbijaniu go w mięso będziemy mieli pewność, że po usmażeniu lub grillowaniu, stek będzie soczysty i miękki.
Dobrze jest wyposażyć się także w specjalną patelnię. W przypadku steków świetnie sprawdza się patelnia do grillowania. Najlepiej wybrać model, który pokryty jest powłoką nieprzywierającą. Wówczas będziemy mieli pewność, iż nasze popisowe danie nie spiecze się za mocno i nie przywrze do powierzchni patelni. Równie istotnym aspektem, który warto wziąć pod uwagę, jest wyprofilowanie rączki oraz wykończenie jej antypoślizgowym materiałem.
Akcesoria do kuchni, których nie może zabraknąć podczas przyrządzania mięsa to również termometry kuchenne. Najczęściej wyposażone są one w długi szpikulec, który umożliwia skontrolowanie temperatury wewnątrz mięsa. Jest to bezpieczne rozwiązanie, ponieważ dzięki temu unikniemy przypadkowego poparzenia. Termometry z wyświetlaczem cyfrowym uzyskują precyzyjne wyniki, dzięki czemu mamy pewność, że potrawa jest już gotowa do jedzenia.
W przyrządzaniu steków pomocne mogą okazać się również szczypce. Dzięki nim przerzucanie kotletów będzie łatwiejsze i wygodniejsze. Szczypce kuchenne stanowią uniwersalny dodatek, który z pewnością przyda się do przygotowywania niejednego obiadu, a także podczas grillowania.
Akcesoria do kuchni, za pomocą których przyrządzanie steków będzie wygodniejsze, doskonale sprawdzą się podczas gotowania i smażenia innych potraw. Są to przybory uniwersalne, które warto mieć w swojej kuchni.
Patera – by serwowane słodkości prezentowało się pięknie
Patery oraz etażerki na ciasto umożliwiają efektowne prezentowanie słodkości. Torty najczęściej podawane są na paterze z wysoką nóżką oraz płaskim talerzu, ułatwiającym krojenie ciasta na kawałki. W przypadku owoców oraz cukierków najlepiej sięgnąć po modele wgłębione.
Ostateczny dobór modelu zależy głównie od naszego gustu. Niektóre z propozycji nawiązują do stylu nowoczesnego, inne do tradycyjnego. Niektóre patery dodatkowo wyposażone są w klosz, który zabezpiecza ciasto przed wysychaniem. To praktyczne rozwiązanie zwłaszcza podczas dłuższych przyjęć.
Etażerka to inaczej piętrowa patera. Najczęściej ma dwie lub trzy kondygnacje, które nie tylko umożliwiają wyeksponowanie różnorodnych ciast, ale przede wszystkim oszczędzają przestrzeń na stole. Etażerki mogą być białe, przezroczyste lub kolorowe. Niektóre modele wykonane są ze szkła lub porcelany, inne ze stali nierdzewnej, a jeszcze inne z kamienia lub drewna. Duży wybór pater do ciasta z pewnością przyprawi o zawrót głowy.
